本場大阪を感じられる、本格お好み焼き屋さん『ちきちきばんばん』。
名瀬中心街に位置するホテルレクストン様のお隣です。
「ちきちきばんばん」は1代目と2代目の2世代ママが切り盛りされています。鉄板料理(サイドメニュー)も、お酒も充実しています。
訪問して見ているだけでも、2人のママのコンビネーションの良さを感じられます。そんなママさんたちがイチオシするメニューがこちら。
◆ミックス焼き(800円)
シーフードの具材と豚肉をふんだんに使っていて、栄養評価も高く人気商品。
◆ばんばん焼き(1,000円)
ボリューム抜群。3-4人前!お酒のおつまみとして食べる方が多いそうです。
サイドメニュー
◎牡蠣のバター焼き(650円
実が、ぷりっぷりしているのが特徴。濃厚な牡蠣の味をいただけます。
◎チーズ焼き(500円)
パリパリとした食感、ちょうど良い塩加減が美味しいです。
◆その他
お好み焼きだけではありません。「オムそば(650円)」「オムライス(650円)」「ソース焼きそば(650円)」「やき飯(650円)」等のご飯ものもあります。料理の種類もお酒の種類も豊富な「ちきちきばんばん」。
元々、こちらのお好み焼き屋を開店する前は、喫茶店&食堂を営んでいたとのこと。1代目ママのご主人の出身地である大阪の名物を活かして、新しいことを始められないか?そう考えた結果、本格的なお好み焼きの提供をはじめられたそうです。ちなみに、ちきちきばんばんは1982年から始めて、36年。喫茶店&食堂時代も含めると、創業して49年というわけですね!これは奄美でもかなりの老舗。ここまで続く秘訣は、やはり味とママのお人柄でしょうか。
※右が一代目ママ、左が二代目ママ。
お好み焼き屋は奄美にも数店舗ありますが、老舗の味と2世代ママの笑顔を見に、ぜひちきちきばんばんに、足を運んでみてください。
基本情報
- 施設名:ちきちきばんばん
- 住所:鹿児島県奄美市名瀬入舟町1-4
- 営業時間:18:00~24:00
- 定休日:日曜日
- 駐車場:有り
- TEL:0997-53-8897
- クレジット: 不可