奄美で ゆめを語りましょ。『キッチンサロンゆめ』

奄美で生まれ育ったママが営む『キッチンサロンゆめ』。
入口の看板と白いドアが、特別な雰囲気をかもしだします。

奄美大島 名瀬 キッチンサロン ゆめ 外観

コーヒーもお酒も、種類豊富に取り揃えています。
お食事のメニューは日替わり。ママの手料理をいただくことができます。
中でもカレーライスは、まさに「おふくろの味」。
旅行で来られる方も、島民の方も、
これを食べたら懐かしさを感じること間違いなし。

奄美大島 名瀬 キッチンサロン ゆめ カレー

常連のお客様も多く、人気の理由を聞いてみると「ママの人情が好き」とのこと。
御年68歳。人生経験の豊富さゆえに、知識も知恵も量がハンパない。

少々、ママの歴史を聞かせてもらいました。
20歳の時に、東京への憧れから上京。
働きだしてみたものの、奄美の方が合っていると思い25歳で帰京し、
経験がない中、ひとまずママとしてお店を営み始めたのだそうです。

開店当時は若さと勢いだけで生きてきたわ。

不安しかない日々を送り、少しずつお客様を呼びこみ、
ようやく軌道にのったのは経営を始めて3年目。

開店当時は「キッチンサロンゆめ」という店名ではなく(!!)、
料理の趣味を活かそう、とキッチンがあるお店を探し、
20年前に店舗を移転し、店名も変えてリニューアル。

『キッチンサロンゆめ』も、気づけば20年間。
前のお店から数えると43年間もこの商売をやってる。
山あり谷ありだったれど、ここまで来られたのはお客様あってのこと。
お話をすることで、前に進むパワーをあげたりもらったり。』

奄美大島 名瀬 キッチンサロン ゆめ 席

お客様とお互いに良い人生を送っていくため
生涯現役宣言までしてくださったママから、みなさまへメッセージ。

 

奄美大島のことなら何でも私にお聞きなさい!

お店でお待ちしています。いろいろとお話をしましょうね。

 

基本情報

  • 施設名:キッチンサロンゆめ
  • 住所:奄美市名瀬金久町6-8ユーサイドビル1F
  • 営業時間:20:00~1:00
  • 定休日:日曜日
  • 駐車場:無
  • TEL:090-1083-4692
  • クレジット: 不可
奄美市名瀬金久町6-8ユーサイドビル1F

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