本場宮崎のモモ焼きを奄美で手づくり!『とりせん』


とりせん様 PR動画


店名の通り鶏料理がメインのお店です。
奄美大島,名瀬,とりせん,モモ焼き,店舗外観
中でも鶏の「炭火焼き」・「鶏刺し」が人気商品。他にも新鮮な地鶏の叩きや、リピーターの方が必ず頼むチキン南蛮ともも焼きのスペシャルミックスなども人気です。
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どのメニューにも絶対においしいという自信を持って出したいから、市販の材料任せにはしません。たとえばチキン南蛮のタルタルソースも、モモ焼きを仕上げる塩も、ぜんぶが手づくりです。
奄美大島,名瀬,とりせん,モモ焼き,オリジナルのタルタルソース

もともとは瀬戸内で鶏料理屋さんを営んでいたお母様を、高校生の頃から手伝っていた女将さん。

客商売、人との出会い、おもてなしが本当に好きなんですよね。
これからもずっとこの仕事をして生きていきたいと思います。

仕事帰りにみんなでカラオケに行ったり、飲みに行ったりも頻繁にするほど仲のいいスタッフさんは、全員が奄美出身。「奄美のことなら何でも聞いてください!」と元気いっぱいです。
奄美大島,名瀬,とりせん,モモ焼き,元気いっぱいのスタッフさんたち

料理だけでなく、焼酎も沢山揃えた『とりせん』。
一人でも、大人数でも十分楽しめるお店です!
奄美を感じに、ぜひ来てください。
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基本情報

  • 施設名: とりせん
  • 住所: 鹿児島県奄美市名瀬金久町2-13
  • TEL:  0997-54-2929
  • 営業時間:17:30~24:00
  • 定休日: 不定休
  • 予約: 可能
  • 駐車場: 無し
  • クレジット: 可
鹿児島県奄美市名瀬金久町2-13
One Comment
  1. 特にチキン南蛮が絶品!
    もも焼きもおいしかったです。
    店員さんの元気もよく、また来たいと思いました。

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