本場宮崎のモモ焼きを奄美で手づくり!『本格炭火焼 とりせん』


とりせん様 PR動画


名瀬、屋仁川にある「本格炭火焼とりせん」。こちらは、店名の通り鶏料理がメインのお店です。奄美大島,名瀬,とりせん,モモ焼き,店舗外観

ちなみにお席はこんな感じ。座敷席、テーブル席、カウンター席があります。P1017771
とりせんは店名の通り鶏料理がメインのお店。中でも鶏の「もも焼き(1,000円税別)」、「スペシャルミックス(1,000円税別)」が人気。他にも新鮮な「地鶏のたたき(700円税別)」や、リピーターの方が必ず頼む「チキン南蛮(700円税別)」なども人気とか。

◎もも焼きのスペシャルミックス 1,000円(税別)
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宮崎地鶏を備長炭で焼き上げています。炭が放つ独特の遠赤外線で炭の香りが漂う焼鳥は美味です。

◎チキン南蛮のタルタルソース700円(税別)
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自家製のタルタルソースと甘酢がかかっています。食べたらやみつきになるかも。

ちなみに「本格炭火 とりせん」は、どのメニューも

「絶対においしい!」という自信を持って出したい

というオーナーの意向で市販の材料任せにはしません。そしてお店で使っている塩は、なんとご主人の手作りなんだそうです。

◎メニュー表一覧
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最後に、スタッフさんに一言いただきました。

客商売、人との出会い、おもてなしが本当に好きなんですよね。これからもずっとこの仕事をして生きていきたいと思います。

仕事帰りにみんなでカラオケに行ったり、飲みに行ったりも頻繁にするほど仲の良いスタッフさんは、全員が奄美出身。「奄美のことなら何でも聞いてください!」と元気いっぱいです。一人でも、大人数でも十分楽しめるお店です!奄美を感じに、行ってみてください。

基本情報

  • 施設名: とりせん
  • 住所: 鹿児島県奄美市名瀬金久町2-13
  • TEL:  0997-54-2929
  • 営業時間:18:00~24:00
  • 定休日: 日曜日
  • 予約: 可能
  • 駐車場: 無し
  • クレジット: 可
鹿児島県奄美市名瀬金久町2-13
One Comment
  1. 特にチキン南蛮が絶品!
    もも焼きもおいしかったです。
    店員さんの元気もよく、また来たいと思いました。

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