島人行きつけの隠れた名店!『Dining絆』

奄美大島名瀬市にある『Dining絆』の店内

お店のお客さんは9割が島人。島人に愛される地元のお店です。

隠れ家的な個室スペースがあり、ジャズも流れる落ち着いた雰囲気の中、

創作料理を味わうことができます。
奄美大島名瀬市にある『Dining絆』の店内2奄美大島名瀬市にある『Dining絆』の店内3

お店の人気メニューは、アボカドサラダ、スペアリブ、カツオのスモークです。
カツオのスモークは、奄美大島のカツオを使用し、桜のチップでスモークしています。
このほかにも、季節によっては、あんこう・トラフグの料理も堪能できます。
トラフグを扱っている飲食店は、奄美大島の中でも2店舗ほどしかないとか。

奄美大島名瀬市にある『Dining絆』の料理奄美大島名瀬市にある『Dining絆』のスペアリブ

お料理だけでなく、お酒も充実!
黒糖焼酎以外にも珍しいお酒がおいてあり、日本酒は常時10種類ほどおいてあります。
なくなり次第新しい種類の日本酒が追加されるとのこと。
奄美で人気の“獺祭”も扱っています。

奄美大島名瀬市にある『Dining絆』のカウンター

あなたが行くときは、どんな日本酒を楽しめるでしょうか?
島人に愛されるこの名店に、ぜひ足を運んでみてください!

 

基本情報

  • 施設名:Dining 絆
  • 住所:奄美市名瀬金久町7-10
  • 駐車場:無
  • 営業時間:18:00~24:00
  • 休業日:不定休
  • TEL:0997-53-0121
奄美市名瀬金久町7-10

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