奄美大島で採れた野菜を、たっぷりと使ったお洒落なイタリアンレストラン『Osteria fiore』

空港から名瀬に向かう途中(龍郷町ファミリーマート店隣)にある白い大きな一軒家レストラン。こちらが今回ご紹介する「Osteria fiore」です。
店名の「fiore」とは、イタリア語で、花、最高の人、モノ、厳選したモノ、という意味。訪れた方々の心に花を咲かせたいという意味がこめられています。奄美大島,龍郷町,OsteriaFiore,オーガニック野菜お店は2011年11月にオープン。オーナーを務める小池さん。元々イタリアンレストランで料理長を務めていましたが、奄美大島で「自分のお店を持ちたい」そんな思いから、6年前にお店を始めました。それこそオープンした最初の4年間は名瀬に拠点を構えていましたが、海の近くでもっとのんびりと子育てをしたい、そんな思いから2年前(2015年)に龍郷に移転されたそう。そんな小池さん、今では二子の父親です。

「Osteria fiore」では地場の食材を使ったメニューが並びます。コチラで使っている野菜は全て有機無農薬の野菜ということから、安心して食べられます。ちなみに奄美で唯一有機JAS登録認定を持っている楠田ファームさんより仕入れをされています。

▼奄美の肥沃な大地で育った新鮮な野菜たち奄美大島,龍郷町,OsteriaFiore,オーガニック野菜奄美大島,龍郷町,OsteriaFiore,オーガニック野菜奄美大島,龍郷町,OsteriaFiore,オーガニック野菜そしてマスターもご自身で野菜を育てようと思い、最近近くに畑を借りてバジルなどの自家栽培を始められたそう。野菜はもちろん、これからより拡大していく為に、田植えなどにも挑戦していくご予定です。奄美大島,龍郷,Osteria Fiore,ファミリーマート龍郷店近く,地場の野菜奄美大島,龍郷町,OsteriaFiore,土おこし
店内は広々としていて、落ち着いた空間を楽しめます。お一人様でも団体様でもご利用いただけます。奄美大島,龍郷,Osteria fiore,内観それでは、おすすめ料理をご紹介してまいりましょう!

「Osteria fiore」はランチもディナーもやっています。ランチのおすすめは、「ワンプレートランチ」、「ロコモコ」。お客様の間でも特に人気メニューなんだとか。

◆ワンプレートランチ奄美大島,龍郷,Osteria fiore,ワンプレートランチ
バジル・オニオン・バルサミコ・粒マスタードの中からソースを選べるので、お好きなものをどうぞ。ボリューミーなので男性でも満足できちゃう量です。

◆ロコモコ奄美大島,龍郷,Osteria fiore,ロコモコランチロコモコとはハワイの料理のひとつ。日本の丼ものに近く、白飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソース(調理された肉から出る肉汁を元に作られるソース)をかけたものが基本。一度食べると虜になる美味しさです。

 

ちなみにディナーでは、前菜やパスタ、ピザが良く出るんだとか!

◆前菜奄美大島,龍郷,Osteria fiore,前菜fiore人気の前菜。その時期の旬の食材を使った前菜の盛り合わせです。色合いも良く美味です。

◆海老と奄美大島産のお野菜パスタ奄美大島,龍郷,Osteria fiore,パスタ奄美大島産の新鮮なお野菜をたっぷり使用。隠し味はきびなごで作る自家製アンチョビ。健康志向の方にもご納得いただけることでしょう。

◆伊佐牧場のチーズとトマト・バジルのピザ奄美大島,龍郷,Osteria fiore,ピザ低温で12時間熟成した手捏ねのピザ生地。奄美大島産バジルを使ったfioreバジルソース。鹿児島県伊佐市「伊佐牧場」のチーズとの相性が抜群です。

そして忘れてはいけないのがデザート!こちらも大人気です。ここで使うフルーツも奄美で採れたフルーツを使用しているんです。

◆デザート
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奄美大島龍郷にある『Osteria fiore』のマルキーズ(チョコケーキ)

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女性客に圧倒的人気を誇るFioreの自家製デザート。おしゃれに盛り込んだデザートです。随時2~3種類のデザートからお選びいただけるんだとか。仕入れ状況によってデザートの内容は変わるので、どんな種類があるかはスタッフさんに聞いてみてください。

最後にオーナー小池さんより、メッセージを頂戴しました。奄美大島,龍郷,Osteria fiore,ご家族

地産地消に、こだわった料理作りを行っています。お客様に喜んでいただけるよう、これからも良いものを提供させていただきます。
自慢の野菜を味わいに来てください!

 

基本情報

  • 施設名:Osteria fiore
  • 住所:鹿児島県大島郡龍郷町浦1113-2
  • 駐車場:有(20台)
  • 営業時間:11:00~16:00/18:00~22:00
  • 休業日:なし
  • TEL:0997-62-3187
鹿児島県大島郡龍郷町浦1113-2

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