「島料理も定番料理も食べたい」「焼酎を数多く堪能したい」そんな方に行って欲しいのが『むちゃかな』です。
魚好きの店長が、魚のことを何でも説明してくれます。魚や野菜の卸と長年の信頼関係を築いているので、旬の食材を中心に安定。奄美大島の珍しい食材も仕入れられます。(たまに店長ご自身が釣ってきた魚が並ぶこともあるとか。)
内地では珍しいアバス(ハリセンボン)、イノシシ、ヤギ汁etc…黒糖焼酎も60種類上取り揃えています。
郷土料理のバリエーション・新しい料理を開発していきたい。そして今ある郷土料理をもっと勉強して、色々な方に魅力を発信していきたい。
そんな想いから生まれた自慢の郷土料理を一部ご紹介します。
◎イノシシの塩焼き(1,280円)
奄美のリュウキュウイノシシ。高たんぱく低カロリー。
◎ヤギ汁(800円)
ホルモンをたっぷりと入れ、塩で煮込んだ濃厚スープ。
※塩ベース、味噌ベースがあります。
奄美で獲れた夜光貝。歯ごたえと甘みに特徴があります。
※バター焼きも人気。
◎肉味噌島味噌ピザ(880円)
女性客からの支持が厚いメニュー。手づくりの生地に手づくりの島味噌がマッチします。
◎地鶏の刺身(800円)
◎赤ウルメの刺身(980円)
奄美や沖縄で有名な魚。美味です。
・お試し飲みセット
(オリオンビール1杯、黒糖焼酎4杯、レア黒糖焼酎1杯)合計6杯)
※お一人で飲んでも2人でも飲んでも大丈夫です!
広々とした店内でゆっくりとくつろいでください。
最後に、スタッフの前田さん(写真真ん中)に、奄美の魅力を伺ってみました。
私は奄美の自然に惚れこみ引っ越してきた人間です。奄美は自然が豊かなので観光に最適な場所だと思います。奄美で自然を堪能した後は、『むちゃかな』で地場のものを食べて飲んで色々な方と会話してみてください。
島キャン宣伝部特典
最後に朗報です!
「島キャン宣伝部を見てきました!」と伝えていただけますと、
お料理一品を無料でサービスしていただけます。
「島キャン宣伝部を見てきました!」と言ってみてください。
基本情報
- 施設名: 島の居酒屋 むちゃかな
- 住所: 鹿児島県奄美市名瀬金久町4-18
- TEL: 0997-52-8505
- 営業時間:17:30~0:00
- 定休日: 無し
- 予約: 可能
- 駐車場: なし
- クレジット: 可
長い時間、ゆっくりと食事できる雰囲気が好きでした!お料理も全部おいしかったです