地元に親しまれて16年、サクサクシュークリームの『洋菓子の店シューベル』


シューベル様PR動画


名瀬のサンサン通り、宝くじ売り場のすぐそばにある洋菓子の店シューベル。
店内にはあたたかい雰囲気が溢れています。
奄美大島名瀬市にある『洋菓子の店シューベル』の外観 奄美大島名瀬市にある『洋菓子の店シューベル』の店内
先代から店長を継がれた喜島さんに色々と伺ってみました!
―一番のおススメは何ですか?

一番おいしいなと思うのは、シュークリームです。
サクサクの生地に、注文を受けてからクリームを注入します。
生クリームとカスタードをバランスよくブレンドしたクリームは、
さわやかな甘みで、甘いものが苦手な男性の方でも気に入っていただけますよ。

そしておひとつ130円とリーズナブルなのもおススメポイントです。

奄美大島名瀬市にある『洋菓子の店シューベル』のシュークリーム

―おいしそうですね!

そういっていただけるお客様に支えていただいています。
バレンタインには、チョコシューを100円で出したりもしているんです。
老若男女、様々な方に召し上がっていただきたいですね。

―シューベルは家族経営であたたかい雰囲気が伝わるお店ですね。

はい、実は小さい頃からお菓子づくりが大好きだったんです。
母が勤めるシューベルでお菓子づくりのレシピを教わったりもしていました。
先代が引退を機にお店を譲りたいということで、私がお店を引き継いだのが2010年。
そこからは家族3人で仲良く楽しく、お菓子づくりを続けられています。

奄美大島名瀬市にある『洋菓子の店シューベル』の店員さん

―洋菓子づくりは楽しいですか?

やっぱりお客様においしいと言っていただくのが嬉しいです。
それに、お子さんが目を輝かせてお菓子を見ている姿にグッときてしまいますね。
私、こども好きなので(笑)。
ケーキや洋菓子をつくるこの仕事って、こどもたちに夢を与える仕事だと思うんです。
シューベルに来たお子さんたちが将来ケーキ屋さんになってくれたら嬉しいな、
なんて、そんなことを祈りながら毎日お菓子をつくっています。

―確かにこどもの頃はケーキを見ると嬉しくなりましたね。

そうですよね。
たとえば誕生日や結婚式などの記念日には、オリジナルのケーキもおつくりします。
予約していただければ、いろんなご注文にもお応えできますよ。
マドレーヌなどの焼き菓子もありますから、ギフトとしてもお送りできます。

これからも大好きな島で、家族3人、ケーキをつくっていければ嬉しいですね。

奄美大島名瀬市にある『洋菓子の店シューベル』のカップケーキ 奄美大島名瀬市にある『洋菓子の店シューベル』のマドレーヌ

と、店長の喜島さんには、終始にこやかな雰囲気でお話いただけました。
ちなみに島キャンスタッフの私(男)のおススメはモカロール。
奄美大島名瀬市にある『洋菓子の店シューベル』のモカロール
苦みと甘みのバランスがとてもさわやかでした。
生クリームが苦手な人でもおいしく食べれそうです。
みなさまも、サンサン通りに行く機会があればぜひ!!

基本情報

  • 施設名 :洋菓子の店シューベル
  • 住所  :鹿児島県奄美市名瀬港町5-26
  • 駐車場 :無
  • 営業時間:9:00~19:00
  • 定休日 :日曜日
  • TEL  :0997-53-8383
  • HP:https://www.facebook.com/shubell.amami/
鹿児島県奄美市名瀬港町5-26

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