島料理から定番料理まで、豊富な黒糖焼酎が楽しめる名店『むちゃかな』


島の居酒屋むちゃかな様PR動画


島料理も定番料理も食べたい!焼酎を数多く堪能したい!そんな方に是非とも行って欲しいのが『むちゃかな』です。
魚が大好きな店長が、魚のことなら何でも説明してくれます。魚や野菜の卸と長年の信頼関係を築いているので、旬の食材を中心に安定。奄美大島の珍しい食材も仕入れられます。(たまに店長ご自身が釣ってきた魚が並ぶこともあるとか。)
アバス(ハリセンボン)、イノシシ、ヤギ汁etc…。黒糖焼酎も60種類上取り揃えています。
奄美大島,名瀬,むちゃかな,4,50種類の焼酎

郷土料理のバリエーション・新しい料理を開発していきたい。今ある郷土料理をもっと勉強して、色々な方に郷土料理の魅力を発信していきたい。

そんな想いから生まれた自慢の郷土料理を一部ご紹介します。

 

◎イノシシの塩焼き
奄美大島,名瀬,めちゃかな,滋養をつけるなら猪の塩焼き
昔から滋養強壮に効く、と年配の男性が好んで頼まれます。

◎ヤギ汁(塩ベース)
奄美大島,名瀬,むちゃかな,濃い目に出汁をとった山羊汁
ホルモンをたっぷりと入れ塩で煮込んだ濃厚なスープ。匂いはほとんどありません。

 

◎夜光貝のさし身
奄美大島,名瀬,むちゃかな,歯ごたえに甘みがウリの夜光貝の刺身
奄美で捕れた夜光貝。歯ごたえと甘味が特徴。バター焼きも人気。
ちなみにとびんにゃも、コアなファンが多いメニューです。ぜひお試しを。

 

◎肉味噌島味噌ピザ
奄美大島,名瀬,むちゃかな,女性に人気の肉味噌ピザ
女性客からの支持が厚いメニュー。手づくりの生地に手づくりの島味噌がマッチします。

◎地鶏の刺身奄美大島,名瀬,屋仁川,むちゃかな,赤ウルメの刺身

◎赤ウルメの刺身奄美大島,名瀬,屋仁川,むちゃかな,赤ウルメの刺身

魅力的でオーソドックスなフードメニューも充実、そして豊富なバリエーションの焼酎で楽しんでいただくため、飲み物の注文方法にも特徴があります。
奄美大島,名瀬,むちゃかな,特徴的な飲み放題メニュー

・お試し飲みセット
(オリオンビール1杯、黒糖焼酎4杯、レア黒糖焼酎1杯)合計6杯)
※お一人で飲んでも2人でも飲んでも大丈夫です!

・火曜日限定の2時間888円飲み放題
焼酎3種類(れんと、曙、じょうご)、クリアアサヒ、アルコール各種OK!

広々とした店内でゆっくりとくつろいでください。

奄美大島,名瀬,めちゃかな,広々とした店内
奄美大島,名瀬,めちゃかな,広々とした店内

最後に、スタッフの前田さん(写真真ん中)に、奄美の魅力を伺ってみました。奄美大島,名瀬,むちゃかな,スタッフの面々

私自身、奄美の自然に惚れこみ引っ越してきた人間です。
奄美は自然が豊かなので観光には最適だと思います。
奄美で自然を堪能した後は、ここ『むちゃかな』で地場のものを食べて飲んで色々な方とのやり取りを大切にしてください!

 


島キャン宣伝部特典

最後に朗報です!
「島キャン宣伝部を見てきました!」と伝えていただけますと、
お料理一品を無料でサービスしていただけます。

「島キャン宣伝部を見てきました!」と言ってみてください。


基本情報

  • 施設名: 島の居酒屋 むちゃかな
  • 住所: 鹿児島県奄美市名瀬金久町4-18
  • TEL:  0997-52-8505
  • 営業時間:17:30~0:00
  • 定休日: 無し
  • 予約: 可能
  • 駐車場: なし
  • クレジット: 可
鹿児島県奄美市名瀬金久町4-18

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