皆さん、与論島ってご存知ですか?奄美群島の中では最も沖縄県に近く、鹿児島県では最南端に位置します。この「与論島」、最近では女性誌などで「天国に一番近い楽園」、「死ぬまでには一度は行っておきたい場所」として紹介されています。中でも有名なのが「百合が浜」。この「百合が浜」は、潮が引く干潮時だけに現れる砂浜です。与論島に行く際には、行っておきたいスポット。
▼コチラが百合が浜
ちなみに与論島の人口は約5,500人、周囲が約22km、主な産業は農業と観光業なんだとか。
今回は与論島で唯一、黒糖焼酎の製造を行っている「有村酒造」のご紹介をして参ります。
今回ご協力いただいたのは「有村酒造」で工場長を務める有村晃治さんです。
これから与論献奉をたしなむ晃治さん。ちなみに与論献奉ですが、一言で説明するなら、お酒を回すことで歓迎(おもてなし)の意を示すという儀式のことを言います。
では、晃治さんにお話を伺ってまいりましょう。
Q: 晃治さん、高校を卒業されてからは何をされていたのでしょうか?
高校卒業後は、関東の大学に進学しましたよ。そこでは工業系の勉強をしていました。好きなこと(工業系)を学ぶのが一番だよね!それに島を出たのは社会勉強だと思って出てみたんだよね。島にいたら見られないこと、
経験出来ないことをしたいと思ったのがきっかけだったんです。
ちなみに晃治さんは大学卒業と同時に、生まれ育った与論島に戻ってこられたそう。その後、じっくり仕事に取り組もうとしたものの当初は、苦労の毎日だったそう。中でも課題だったのが「
Q:大変な日々を過ごされていたんですね。
そうでしたね。
あの時の経験があったからこそ今があるんだと思ってます。学ばせてくれた方に、感謝の思いを持って過ごしていかないとい けないね。
こうして長年の経験が実を結び今の「島有泉(しまゆうせん)」があります。
◆おススメの飲み方
お湯割りが一番。島有泉の特徴的な味(辛口)がより一層味わえるそう。
◆お酒の種類について
20度、25度、35度とありますが、一般的には20度がメインで販売されているそう。
与論島で唯一の酒蔵、「有村酒造」の黒糖焼酎をご堪能あれ。
最後に晃治さんより一言頂戴しました。
※写真左が晃治さん。右は沖永良部酒造代表の徳田英輔さん。
現在、年に7万人ほどの観光客が与論島に来ているそうです。与論に来たら与論の大自然を味わってもらいたいと思います。そして弊社の工場にも見学にいらしてください。その際、事前にご連絡をいただれば幸いです。皆さまと会えることを楽しみにしています。
基本情報
- 施設名:有村酒造株式会社
- 住所:鹿児島県大島郡与論町茶花226-1
- 営業時間:8:30~17:00
- 休業日:日曜日、一部祝日
- TEL:0997-97-2302
- カード:不可
- 駐車場:有
今度行きます